Fantasía de Frutas Tropicales para Diabeticos
De seguro por ser diabético muchas cosas que antes comías han sido restringidas, una de ellas son los dulces. No te preocupes esta emocionante fantasía de frutas tropicales hará que te olvides que tenias diabetes y volverás a degustar algo dulce sin ser dañino parra tu salud.
Equipment
- Cuchillo
- Fuente grande de vidrio o para frutas
Ingredientes
- 8 onzas de yogur de naranja sin azúcar y sin grasa
- 12 unidades fresas medianas cortadas en mitades
- 3 onzas de melón verde cortado en rebanadas (o ½taza de melón cortado en cubos)
- 3 onzas de melón cantalupo cortado en rebanadas (o ½taza de melón cortado en cubos)
- 1 unidad mango pelado y sin semilla cortado en cubos
- 1 unidad papaya pelada y sin semillas cortada en cubos
- 3 onzas de sandía sin pepitas, rebanada (o ½ taza de sandía en cubitos)
- 2 unidades naranjas sin semillas y cortadas en rebanadas
- ½ taza de jugo de naranja natural sin azúcares añadidos.
- 1 taza cereales cero azúcar
Elaboración paso a paso
- Vacíe el yogur en un recipiente con las frutas y mezcle todo cuidadosamente.
- Vierta el jugo de naranja sobre la mezcla de frutas.
- Mezcle bien y sirva una porción de ½ taza como postre, acompañado de cereales esparcidos sobre su taza de fruta.
Notas
No se exceda mucho con el mango dado que es una fruta muy dulce, puede también optar por reemplazarla por otro tipo de fruta como el kiwi o chirimoya.
Recuerda siempre tomar agua, esto también ayudara a bajar los niveles de azúcar de lo que comas.