Cómo Hacer Jugo de Zanahoria - Receta
Aprende Cómo Hacer Jugo de Zanahoria en esta esta receta perfecta. Este zumo o licuado es ideal para comenzar el día con energía o para disfrutar en una tarde soleada y de mantenerse hidratado.
Equipment
- 1 Tabla de cortar
- 1 Licuadora
- 1 Cuchillo
- 1 Vasos grandes
Ingredientes
- 4 zanahorias medianas, bien lavadas
- 2 limones
- 500 ml de agua fría
- Hielo al gusto (opcional)
- Para decoración hojitas de menta o hierbabuena
Elaboración paso a paso
- Comienza lavando las zanahorias meticulosamente para eliminar cualquier rastro de tierra o impurezas. Aunque no las vayas a pelar (pues la piel contiene muchos nutrientes), es vital asegurarse de que estén limpias.
- Corta los extremos de las zanahorias y divídelas en tres o cuatro trozos cada una. Esto facilitará el proceso de licuado.
- Parte los limones a la mitad y saca su zumo. Puedes hacerlo con la mano o con un exprimidor manual. Reserva las semillas y deséchalas.
- En la licuadora, añade los trozos de zanahoria junto con el agua fría y el jugo de limón. Procesa hasta obtener una consistencia suave y homogénea. Si prefieres un jugo más líquido, puedes colarlo; sin embargo, al mantener la pulpa estás conservando la fibra beneficiosa de la zanahoria.
- Sirve este zumo de zanahoria en dos vasos grandes. Si lo prefieres, puedes añadir hielo para un extra de frescura. Adorna con una hoja de menta o hierbabuena para un toque aromático y visual.
Notas
- Elección de zanahorias: Las zanahorias frescas y de color naranja intenso suelen ser más dulces y jugosas. Siempre opta por las orgánicas si tienes acceso a ellas.
- Variaciones: Si buscas cómo hacer jugo o zumo de zanahoria con un toque diferente, puedes añadir un trozo pequeño de jengibre fresco al licuado. Esto le dará un toque picante y refrescante al jugo.
- Conservación: Si no vas a consumir el jugo inmediatamente, guárdalo en el refrigerador en un recipiente hermético. Es ideal consumirlo en las siguientes 24 horas para aprovechar al máximo sus nutrientes.